TUhjnbcbe - 2024/8/18 19:04:00
这么近，那么美，周末到河北。《壮美山河·冀》张家口站继续为您呈现！今天我们来到了张家口市的怀来县。张家口市怀来县不仅有风景秀美的官厅水库国家湿地公园，还有着一座历史悠久的古城——鸡鸣驿城。鸡鸣驿是我们国家目前邮政考古、机要考古的活化石，它不仅在中国邮驿史上独占鳌头，而且在古代建筑史、古代交通史、古代军事史，乃至世界邮驿史的研究上，都占有重要的地位，堪称文化瑰宝。鸡鸣峄有东、西两座城楼，西边的那个就是大话西游中的取景地。许多古老、未经修缮但依然精美的老房子，窄窄长长幽深的小胡同，展现了鸡鸣峄丰富的历史。除了历史悠久的鸡鸣驿城，怀来县还有一项传承多年的非物质文化遗产——埙制作技艺。“埙”是汉族特有的闭口吹奏乐器，在世界原始艺术史中占有重要的地位。埙的起源于汉族先民的劳动生产活动有关，最初可能是模仿鸟兽叫声用以诱捕猎物。后随社会进步而演化为单纯的乐器，并逐渐增加音孔，发展成可以吹奏曲调的旋律乐器。今天的节目我们特别邀请了怀来县非物质文化遗产，埙制作技艺传承人，张科举老师，来了一次现场教学。埙可是出了名的难吹响，大家猜猜两位能吹响么？到了怀来，那怎么少得了葡萄和葡萄酒。怀来县葡萄酒局的主任杨爽，带着怀来特色葡萄酒也来到了现场。怀来的葡萄酒那可不一般，自年，中国第一支干白葡萄酒在怀来问世，这里相继诞生了中国第一支传统法起泡酒，中国第一支符合国际标准的白兰地，第一支单品种马瑟兰酒庄酒。并且经过了四十多年的发展，有些酒的品质已经达到世界级。用这么好的酒入菜，那对于吕老师来说是小菜一碟，轻轻松松。两道美味带着特有的怀来葡萄酒香即刻出锅。吕老师准备用怀来的红葡萄酒和白葡萄酒做的什么美食呢？为什么怀来是葡萄之乡、葡萄酒之乡，葡萄有什么优势？今天又有什么小妙招呢？答案都在今晚的17:55，锁定河北卫视，一一为您揭晓。让我们一起期待一下吧！