访《咱们结婚吧》*:我一直都想结婚有个家
在酿酒材料上,主要以优质高粱、小麦及赤水河天然无污染的水为原料。需采用两次投料、多次发酵、七次取酒、一年一个生产周期。这样的酱香型大曲白酒,在酿制生产工艺过程中,还需要坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒。