逛吃
郊游新玩法，叫个私人定制的郭靖烤全羊吧春天来了，虽然还不到花红柳绿的时候，但空气里已经弥漫温暖的春之气息，第一想做的事就是奔到有花有草有山有水的地方郊游一番。
其实说是郊游，一讨论起细节来，重点还是得落到吃上，应了那句老话，民以食为天！正好前些天听说一个有趣的吃法，可以叫外卖的郭靖烤全羊，开始我以为是羊肉烤好送来，其实不然，他们的口号是：你在哪吃我在哪烤！这个吃法就有趣又霸气的多了，遂速速邀请了一堆小伙伴，大伙儿一听说也是食指大动，周末成局，直奔了小汤山！
到达目的地，郭靖烤全羊的烤师已经带着帐篷烤炉和羊到了现场，我们这次一行13人，要了只稍微小点的20斤的羊，现在有团购价大概是元。这阵势一拉开，瞬间就吸引了好多人来围观，还真是没这么近距离的观察过烤全羊的全过程。
那细嫩的白条羊正在腌渍入味中，这种方式也是突破了传统的烤羊只外部撒料的方式，羊肉的味道会更表里如一。说起烤全羊那也算是一道历史名菜，说起来也是蒙古族皇室的御膳，成吉思汗就曾设过烤全羊席，忽必烈登基的时候也设烤全羊席敬祭神祗和宴请宾客。
第一次现场看烤全羊，真是各种新鲜，也忍不住跃跃欲试起来，当个兼职小烤师也不错哇，边烤边听师傅介绍郭靖烤全羊的一些独特之处，他们的烤全羊选的是草原上膘肥体重60斤左右的草原散养苏尼特羊，宰杀收拾好之后是约30斤的白条羊，都是由专门的师傅在牧场亲自挑选的肉质细嫩体健貌美的羊，现在光有内涵都不够了，还得看颜值了。
关于口味，烤师说是从蒙古大汗的御厨后代手中花高价买来的秘制配方，一共有八种味道的，烤的时候每只羊可以做到有四种味道，四条腿四个味儿还挺诱人的。
烤到两个多小时的时候，已经被袅袅的肉香环绕了，表皮也开始变得色泽金*金*的，围观的人们都开始忍不住咽口水了。
在各种期待中烤全羊终于被推到餐桌前了，不过不能急着吃，还有一个开羊仪式要进行！用刀在羊背上划十字，再以酒敬天敬地，最后把红花举过头顶鸿运当头，整个仪式既是祈福，也是为了表达我们对自然对食物的尊重。
进行完仪式的部分，烤师终于开始为大家分割羊肉了，他还好贴心为大家放着蒙古族的音乐，当然要是多花点钱，他们也会提供蒙古族歌舞表演的服务呢，那应该是更有趣吧。
烤全羊被按照部位不同分割上桌，羊背，羊肋，羊腿和羊棒骨每一种都有着不同的口感，最先上桌的养脊背我最是喜欢，从色泽上来看也最为金*诱人，几个小时的烤制，皮已经达到最为酥脆的程度，中间的多余脂肪也已经烤制出去，只剩下薄薄的一层在皮肉之间，吃起来丝毫不感油腻，还恰到好处的起到了口感香滑的作用，每一口都好满足，羊腿很适合瘦肉爱好者，肉质纤维颇为细致紧密，一口下去就能感受到香嫩却丝毫不柴的口感。羊肋排比较适合秀气的啃骨爱好者，曲线优美的肋排上肉质是又焦又香，因为肉量较少，比较能保持优美吃相，正相反的就是羊棒骨了，要手握拿起，做大口撕咬状，应该是最符合草原精神的豪爽吃法吧，有肥有瘦吃起来最是霸气！吃的时候还有三种秘制的酱料，不过建议还是先尝尝原味的，味道已经足够美好了！我现在一边写着文儿，还一边忍不住咽口水呢，真真是吃过的最好吃的烤全羊！
其实有很多明星也是郭靖烤全羊的粉儿呢，竟然在照片里发现了喜欢的女神张歆艺，在几个蒙古族烤师的衬托下真的是更美了呢。
吃完烤全羊再到周围的草莓园里采个草莓，这饭后水果可真是足够新鲜了！
这次的烤全羊都把大家给吃馋了，一顿饭还没吃完的功夫就已经定下了下一次小聚的目的地--天津！因为郭靖烤全羊在天津也是有分公司的，所以叫个外卖服务也是很方便的，吃完可以逛逛第五大道，或是我们喜欢淘大牌的佛罗伦萨小镇！
实用信息
郭靖烤全羊目前服务范围在北京以及周边，北戴河山海关坝上承德怀来天津等地，只要在上述的范围都可以做到你在哪吃我在哪烤的服务。
上门烤价格：免费提供桌椅，帐篷，餐具餐凳，15人套餐元享受团购价元（不含税包括一只30斤左右的羊和8个凉菜）;
8--10套餐元享受团购价元（不含税包括一只20斤左右的羊和6个凉菜）
至少提前一天预定，若有特殊情况，可以提前6小时预定
电话预定
公众