怀来县论坛

首页 » 问答 » 常识 » 怀来黄龙山庄的美食来啦赶紧收藏
TUhjnbcbe - 2024/3/15 18:28:00

来到一个新的旅游景点,除了打卡美丽的景色,美食也是必不可少的,今天就跟大家聊一聊,来到*龙山庄,可以吃点啥!

特产-葡萄酒

因为*龙山庄地处怀来,而怀来自古又是特产葡萄酒,这里拥有着多年的葡萄种植历史,可以说是中国最古老的葡萄酒产区之一了,这里的地势比较高,全年日照超小时,而且,常年盛行的河谷风在葡萄生长季形成干热气流,有利于浓缩葡萄风味。一直以来,这里的葡萄就是明清时期的“皇家特供”,可想而知这里的葡萄多么“吃香”了,而由这些葡萄酝酿出来的葡萄酒的地位,自然可想而知了。所以说来到*龙酒庄,那么红酒,是一定要品尝的了。

坝上口蘑

口蘑其实一种生长在蒙古草原上的一种白色蘑菇,一般是生长在有羊骨,有羊粪的地方,所以张家口这个特殊的地理环境,就注定了成为口蘑生长的最好环境。因为产量不大,需求量大,所以价值非常昂贵,目前为止甚至是中国市场上最贵的一种蘑菇了。因为味道异常的鲜美,所以深受人们的喜爱。可想而知,口蘑作为一种食品,无论是自己吃还是送人,都是非常有面子的,而且营养价值极高,是个不错的饮食选择!最关键的是,还有口蘑制作的酱,俗称口蘑酱。如果你不喜欢吃口蘑,那也没关系,口蘑酱是一定要尝一尝的,不分男女老少,都是一种餐饮匹配上不可缺少的一种食材。

莜面

莜面,很多人经常会写错,错写成筱面,其实这是不对的,正确的是莜面。莜面其实就是用炒熟的莜麦磨制成面粉,然后用开水和面,将和好的面切成条状的面条,放到锅里蒸熟,很简单就只做完毕了。吃的时候既可以冷拌,比如:烧茄子、拌*瓜丝、水萝卜丝,也可以加热浇头,比如:羊肉臊子配蘑菇,每一道菜味道都是鲜美。因为交通的发达和旅游业的兴盛,现在很多北方的朋友都能有机会品尝到莜面这道美食,更有甚者,直接将莜面替代了常规吃的面条,可见对这款美食的热爱已经超乎了寻常。

*龙山庄的美食很多,今天简单跟大家介绍3种,其他的等待你们自己前去发现和品鉴吧!

1
查看完整版本: 怀来黄龙山庄的美食来啦赶紧收藏